wtorek, 1 października 2013

Spaghetti z tuńczykiem i chilli



tuńczyk w puszce ok. 200 g
papryczka chilli
cebula mała
czosnek x 2 ząbki
kapary x 2 łyżki
pomidory x 2 małe
kilka gałązek oregano
pieprz
sól
makaron
starty parmezan

Cebulę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy. Chilli, czosnek i kapary siekamy na drobno. Dodajemy na patelnię. Chwilę i dorzucamy tuńczyka. Pomidory spażamy i obieramy ze skórki, a następnie usuwamy gniazda nasienne i kroimy w połowy ćwiartek. Na koniec dodajemy pokrojone pomidory i posiekane oregano. Całość mieszamy na patelni z dwoma łyżkami wody z gotowania makaronu, i sam makaron ugotowany al dente. Podgotowujemy chwilę doprawiając solą i pieprzem. Danie podajemy posypane parmezanem.