kabanosy peperonii x 3
mała cebula
jajka x 5
fasola czerwona - pół puszki
papryka x 1/2
papryczki chilli x 2
avocado x 1/2
tortilla
sproszkowana kolendra
Cebulę i paprykę kroimy w
cienkie pióra. Smażymy razem z drobno pokrojoną chilli i kabanosami. Następnie do
patelni dorzucamy odcedzoną fasolę, doprawiamy kolendrą. Tortille wkładamy do
rozgrzanego piekarnika do 180 stopni na pół minuty. Do podsmażonych składników
dodajemy jajka i ścinamy na kremową konsystencję. Jajecznice układamy na
podgrzanej tortilli, dodajemy avocado pocięte w paski i zawijamy/składamy.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz