pierś kurczaka
szpinak x 2 brykiety
śmietana 18%
cebula
czosnek x 4 ząbki
orzechy włoskie x 1 szklanka
obranych z łupin
makaron tagiatelle zielony x 4
gniazda
pieprz
sól
Pierś z kurczaka myjemy i
oczyszczamy, następnie kroimy w kostkę. Nacieramy solą i pieprzem. Smażymy do
uzyskania złotego koloru i przekładamy do miski. Cebulę i czosnek kroimy w
drobną kostkę, podsmażamy. Na patelnię dokładamy szpinak. Gotujemy makaron na al
dente. Do szpinaku dodajemy połowę orzechów i 3 łyżki wody z gotującego się
makaronu ( pozwoli nam to zagęścić dodatkowo sos ). Resztę orzechów belndujemy
na proszek. Następnie dodajemy 5 łyżek śmietany, resztę orzechów oraz wcześniej
usmażoną pierś kurczaka i odcedzony makaron. Doprawiamy solą i pieprzem ciągle
mieszając, aż sos zgęstnieje. Gotowe.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz