krewetki tygrysie x ok. 20
papryczka chilli x 2
czarne oliwki x ok. 15
pomidorki cherry x ok. 10
makaron tagiatelle x 5 gniazd
czosnek x 2
kieliszek białego wytrawnego wina
natka pietruszki
parmezan
sól
pieprz
Krewetki oczyszczamy z pancerzyków i odkrajamy ogonki. Z papryczek
usuwamy nasiona. Papryczki, czosnek i oliwki kroimy w cienkie paski. Pomidorki w
ćwiartki. Na rozgrzaną patelnię z odrobiną oliwy podsmażamy czosnek, papryczki
i oliwki. Dorzucamy krewetki. W tym czasie także gotujemy makaron na al dente. Do
podsmażonych krewetek dorzucamy pomidorki. Doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy chwilę
a następnie zalewamy winem. Odparowujemy do połowy. Na patelnię dorzucamy
makaron. Mieszamy wszystko i gotowe. Posypujemy startym parmezanem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz